Comporte une casserole de ébullition en acier inoxydable avec
la veste de vapeur. Une casserole de
inclinaison est située au fond de la casserole de ébullition. Toutes les matières
premières sont chargées dans le dessus par un trou d'homme. La masse cuite peut
être déchargée du fond. La vitesse de l'agitateur est variable au moyen de commande de C.C ou commande à deux vitesses de C.A. La commande et le
logement sont adaptés sur le dessus. Pression de vapeur 8 -
barre 10. Le cuiseur en lots
convient à la production de la sucrerie, du caramel, du caramel, de la capacité
durs etc. de navire 40 kilogrammes. pour la sucrerie et 50
kilogrammes. Pour le caramel. La pompe de vide peut être attachée pour l'opération de
sucrerie.
